Кускус – любима закуска на повечето от нас, нали! Знаете ли, че има една страна, в която кускуса е една от основните храни. Ще попитате коя е тази държава? Това е Мароко. Там кускусът е на почит и присъства в почти всяко ястие! Едва ли има трапеза на която да няма кускус. Там той е […]
Защо белият трюфел е толкова скъп?
Здравейте търсачи на интересни теми. И на вас ли ви е чудно защо белият трюфел е толкова скъп? Нали знаете максимата, колкото по – рядко, толкова по-ценно! Може би вече се досетихте нали? Белият трюфел е толкова скъп, защото се намира изключително рядко. Не е както черният представител на тези гъби. Основно, бял трюфел може […]
Виж още →
Кайзершмарн – австрийски сладък хаос в чинията
Кайзершмарн – едва ли някой си представя палачинка с това сложно име…Така се нарича австрийската палачинка, която е била едно от любимите кралски лакомства. По какво се различава австрийската от нашата палачинка? 1) начин на правене – кайзершмарн се прави, като яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. При българските палачинки, такова разделяне няма. Нашите […]
Виж още →
Каква е разликата между Катми и Палачинки?
Всеки е хапвал палачинки. Кога за закуска, кога за следобедно хапване или просто за десерт. И всички знаем как изглеждат и какви са на вкус, нали? Напоследък, много често взеха да се споменават други тестени изделия, които на външен вид, силно приличат на палачинки. Става дума за КАТМИ. Като ги видите, ще кажете, че са […]
Виж още →
Екзотични плодове – Помело
Здравейте мили хора и добре дошли в поредицата ни за екзотични плодове от цял свят! Днес ще се срещнем с поредният плод, който не вирее по нашите ширини, а идва от далечна Азия. Ще се запознаем с Помело… Помелото е цитрусов плод, при това най-големият! Някога опитвали ли сте го? Аз съм и затова мога […]
Виж още →
Кюнефе – сладко-соленото изкушение от Турция
Подобно на Франция и Турция има огромен принос за развитието на кулинарията. Вече се досещате, че Турция е родината на десерта, за който ще поговорим днес! Става въпрос за КЮНЕФЕ! Това е десерт, който възбужда едновременно рецепторите за сладко и тези за солено..Това се дължи на факта, че това кулинарно изкушение съдържа, и сладко и […]
Виж още →
Какво означава вафлата да е тунквана?
Странно определение за вафла, нали? Тунквана…Звучи странно и кара човек да си зададе въпрос какво всъщност означава това! Думата Тунквана идва от немската дума Tunken, която преведена в буквален превод означава “потапям”. Та това потапяне се нарича тункване. Какви сладкарски изделия подлежат на тункване? Много…. като започнем от вафли, минем през пастички, жокеи, стигнем […]
Виж още →
Отслабване- мисия възможна, но обърнете внимание на вечерята
Не знам защо и как, ама това с отслабването, имам чувството, че преследва жената цял живот. Вечно сме дебели, вечно се чудим, как да махнем малко от бедрата, малко от сланинките по корема… И се почват някакви диети, някакви гладувания и е такива подобни чудесии. Странно, защо вместо да търсим диети из нета, просто не […]
Виж още →
Какво е пиле Адобо и как се прави?
Пиле Адобо е ястие, което се яде от почти всеки филипинец. Точно така, родината на това пилешко ястие са Филипините. Както подсказва самото име, основният продукт в тази рецепта е пилето. Ако обичате пилешко месо, тази рецепта ще ви хареса. За направата й се използват пилешки бутчета. Хубаво е месото да е с кост. Ще […]
Виж още →
Виждали ли сте някога Змийски плод?
Светът е толкова голям и в различните му краища могат да се открият толкова интересни на вид и вкус плодове, че направо ще ни скрият шапките. Такъв е случаят с плодът Салак. Наричат го още и Змийският плод, защото обвивката му наподобява люспите на змия. Много интересен на вид плод, който си заслужава да се […]
Виж още →
За здрави Очи, яжте МАНГО
Манго не е плод, който вирее из нашите ширини, но пък в много от магазините може да се намери, без никакъв проблем. Опитвали ли сте го? Още когато опитах този плод за пръв път, без грам колебание мога да кажа, че бях очарована от него. Носи такава една неописуема наслада, както за небцето, така и […]
Виж още →
Български морков- не морков, а люта чушка!
Знаете ли, че имаме сорт люта чушка, който носи името Български морков? Да, точно така! Има и още едно наименование – Румънка. Та, тези люти чушки са разпространени и извън пределите на България, и се култивират в други държави. Чушките от този сорт са най-лютите чушки в България, поне до скоро беше така. Наричат ги […]
Виж още →
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
