All Recipes or Posts by Gotvacha

Show Recipe

Show Post

pileshko-s-kornfleiks

Когато готвите с пилешко филе, трябва да знаете…

Пилешкото филе е продукт, който се ползва широко в готварството. Вкусно е и се сготвя много бързо. Има обаче една уловка, когато го ползвате…и тя е, че пилешкото филе трябва да се готви за много кратко време. Това е едно от най-важните условия за този продукт. И като казвам много важно, наистина е така – […]

Виж още
kiselo zele

Когато готвим с кисело зеле, трябва да знаем…

Зимните месеци са идеалното време за гозби с кисело зеле. Може да си го хапвате просто като салата или да направите чудни ястия с него. С кисело зеле могат да се направят много вкусни постни и с месо ястия. Като започнем от сарми и стигнем чак до кисело зеле с месо на фурна или на […]

Виж още
Няколко тънкости при правенето на постна содена питка

Няколко тънкости при правенето на постна содена питка

Цяло изкуство си е човек да направи содена питка…Това го разбрах първия път, когато реших да направя и аз такава питка. Беше отдавна. Нямах опитът и знанията, които всеки натрупва с времето  и неуспешните първи опити. Всъщност, изобщо не се срамувам от неуспехите си, напротив, те ми помогнаха да стигна дотук! И така…първата ми содена […]

Виж още
Съотношение между жива и суха мая

Съотношение между жива и суха мая

Здравейте на всички! Точно преди една седмица, когато трябваше да омесвам козунаците за Великден, се иправих пред проблема за съотношението между сухата и живата мая. Преди години, със сигурност нашите баби не са имали такъв проблем, понеже тогава е имало само жива мая и не е трябвало да изчисляват съотношението между двата вида. Днес обаче, […]

Виж още