Подбрали сме няколко страхотни идеи как да си приготвите вкусен сладолед в домашни условия. Нужни са някои плодове, които да включите в интересни комбинации, за да получите неочакван вкус. Освен плодовете, ще трябва да си набавите формички за сладолед, както и клечки, за да бъде изпипано всичко докрай. Диня и домат. Сложете в блендер парчета […]
И така, да продължим с разясняване на видовете ориз, които могат да се намерят на пазара. Черен ориз В древността той е бил наричан „императорския ориз“. Това се дължи на факта, че черният ориз е бил със закон предназначен само за консумация от императорското семейство. Закона е забранявал консумирането му от обикновените граждани, които можели […]
Оризът е типично азиатска култура, но предполагам всички сме благодарни, че днес може да я открием във всеки един магазин в търговската мрежа. С ориз могат да се сътворят чудесни ястия. Като се започне от млякото с ориз, та се стигне чак до ризотото. Спокойно можем да определим оризът като една от главните съставки за […]
Неоспорим факт е, че в последно време, започнахме все повече и повече да се интересуваме от това, какво вкарваме в телата си, чрез храната и напитките. Похвално е! Това показва, че сме започнали да носим отговорност за здравето си. Хубавото днес е, че по магазините започнаха да се предлагат много по-полезни и здравословни храни и […]
Вероятно, кафето е една от най-любимите напитки за всеки втори човек. Сутрините на много хора започват именно с глътка горещо кафе. Трудно бихме изчислили, колко кафе се изпива на ден по целият свят, но несъмнено е огромно количество. Навярно, търговията с кафе, е една от най-доходоносните, като се има предвид, че кафе се пие в […]
Първият път, когато се престраших да сготвя шкембе чорба, трябва да си призная, че си беше малък провал. Първо, защото беше леко водниста и второ, защото изобщо не уцелих пропорциите на съставките. С тези няколко реда, реших да споделя своя неуспех, за да може моят да предотврати вашият. Заради това, ще ви разкрия тънкостите, които […]
Има някои неща, които могат да ни улеснят в кухнята. Практичността е предимство на всяка домакина. С тези малки трикове Вие пеститие и време, и средства. Ето как можем да улесним ежедневието и да облекчим работата си. – Размразяването на месо е бавно, а и честно казано досадно. За да се случи това нещо по-бързо, […]
Малки тайни за успешното му приготвяне! Крем карамел е един много вкусен, интересен и обичан десерт в България – от малките, от големите и от всички въобще. Този десерт, обаче макар и лесен за приготвяне, си има своите кулинарни тънкости и особености за добро приготвяне. Карамела е една от най-важните съставки за приготвянето на сладкото […]
Баклава е вкусен десерт, който традиционно се приготвя и в България, освен в Турция където баклавата е на почит. Всъщност Българската кухня има много привнесени турския ястия, с оглед на дългото ни взаимодействие с тази различна от нашата култура. Баклавата се приготвя по различни начини и тази, която ние правим традиционно по Новогодишните празници, разбира […]
Капама е едно от традиционните български ястия, което по традиция се приготвя в различни краища на страната. Като цяло по нашите географски ширини от край време в областите на Пиринска Македония, капамата си е основно блюдо. Тя се приготвя и по традиция за големи празници, като Коледните и Новогодишните, така че няма да сгрешите, ако […]
Постна питка (За Бъдни Вечер) е традиция, която всяко едно християнско семейство приготвя за святата вечер. Питката за българина е символ на безкрайността, символ на кръговрата в природата, символ на семейното огнище. По прастар обичай всяка българска домакиня, приготвя за празника постна пита – защото на Бъдни Вечер все още се спазва християнския пост и […]
Пържени филийки са една вкусна, лесна, евтина и хранителна закуска за малки и големи. Всъщност много от нас си мислят, че пържените филийки са типично френска закуска и там са се зародили, но много грешим! Така нареченият „French toast” има дълбоки корени в миналото и те съвсем не тръгват от Франция. Работата е там, че […]
