Леща с яйца

Публикувана на 12.03.2018 | In | от
0 Коментара
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Брой порции
    • 1 тенджера

С тази рецепта, ще си сготвим вкусна леща. Ще я направим малко по-различна от обикновената, защото ще я направим с яйца. Тях ще ги добавим накрая. Значи лещата си се приготвя по стандартния начин, само че  в края на готвенето ще чукнем в тенджерата няколко яйца. Добавянето на яйца значително ще разнообрази вкуса на ястието и ще го уплътни.

Опитайте и вие да си сготвите това, малко по-различно ястие. Сигурни сме, че ще ви хареса.

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Необходими продукти

  • 400 гр. леща
  • 1 глава кромид лук
  • 1чушка
  • 2 моркова
  • 1 скилидка чесън
  • Сол и черен пипер
  • Олио
  • Дафинов лист
  • 4-5 яйца

Как се приготвя

  1. Сложете тенджерата на котлона и налейте на дъното олио. Нарежете лукът, морковите и чушката на дребно, и ги сложете да се запържат. Ако желаете, може да добавите и 1-2 скилидки чесън.
  2. Щом зеленчуците се запържат, прибавете лещата и разбъркайте. прибавете топла вода. Количеството на водата, зависи изцяло от вкусовите ви предпочитания. Ако обичате по-течно ястие, сложете повечко вода, ако ли не по-малко. Разбъркайте и оставете да ври, докато лещата се сготви.
  3. Овкусете със сол и черен пипер. Лещата се съчетава с аромата на чубрицата, затова може да добавите. Ние сложихме и 2 дафинови листа.
  4. Когато лещата е сготвена, остава само да се добавят яйцата. Едно по едно, чукнете всяко яйце, направо във врящата леша. Когато яйцата се стегнат, махнете тенджерата от котлона. Ястието е готово!

Оценки

  • 2 Човека Са оценили рецептата

  • Среден рейтинг

  • (5 / 5)
Все още няма коментари.

Вашият коментар