Как се прави заливка за мусака?

Как се прави заливка за мусака?

Мусаката е едно от най-вкусните ястия, което присъства в менюто на българина. За да се получи вкусна мусака, най-важни са две неща – продуктите да бъдат пресни, и запържени, a заливката да бъде пухкава. Заливката за мусака се приготвя от няколко продукта:

  • 1 кофичка кисело мляко
  • 3-4 яйца
  • 1 супена лъжица брашно
  • Щипка сол
  • 1 кафена лъжичка сода

Как да приготвим пухкава заливка за мусака? 

 

Разбъркайте яйцата. В кофичката с киселото мляко, разбъркайте содата, докато млякото шупне. Прибавете млякото към яйцата. Добавете брашното и щипка сол. Сега, всичките тези продукти, разбъркайте много добре. Когато картофите са готови, излейте заливката върху тях, така че цялата повърхност да се покрие от заливката. Допечете още няколко минути и мусаката вече е готова. Заливката за мусака ще бъде пухкава и много вкусна. Много от дамите правят заливка само от кисело мляко и яйца, но само с тези продукти, тя няма да бъде едновременно стегната и пухкава. При рязането на мусаката, най-добре ще се види това, за което говорим.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestFacebooktwittergoogle_pluspinterest

, ,

16 Responses to Как се прави заливка за мусака?

  1. Харие Осман 19.04.2017 at 17:27 #

    Уникална заливка за мусака браво на вас! До сга не ми е ставала толкова хубава заливката.

  2. Томи 13.02.2017 at 16:53 #

    А какво е 1 к.л.

    • Gotvacha 18.02.2017 at 15:50 #

      количество по-малко от чаена лъжичка – кафена!

  3. Невена 04.12.2016 at 16:56 #

    Уникална!!!Благодаря.

  4. Violeta 14.10.2016 at 17:01 #

    Za purvi put mi stana tolkova puxkava. Straxotna zalivka, dosega e pravix samo s iaice i mliako…

  5. Марчела 10.10.2016 at 17:25 #

    Какво е с. л.

  6. Маги 10.09.2016 at 18:12 #

    Благодаря! WOW как се надигна! Досега само с мляко и яйца, но естествено, такъв ефект не бях постигала! Супер, много се радвам! Кората винаги ми е била най-любимата част от ястието! 🙂

    • Gotvacha 25.09.2016 at 16:45 #

      Радваме се, че рецептата ни ви е допаднала! 🙂

  7. Яна 12.05.2016 at 21:04 #

    Ето това ми хареса, кратко точно и ясно, благодаря ви!

  8. Спаска Динова 16.09.2015 at 21:04 #

    Много добре обяснено, благодаря ви!

  9. Скъсан ляв шушон 22.06.2015 at 18:20 #

    Прибавете ако искате кашкавал или бяло саламурено сирене отгоре малко преди да стане мусаката. Сиренето може да бъде провалон или мозарела!

  10. иван 29.01.2015 at 17:29 #

    az q napravih mn e vkusnnaaa :*

Trackbacks/Pingbacks

  1. Заливка за мусака – направена лесно, вкусно и бързо | Euro Mebel - Полезни статии - 30.05.2017

    […] Някои домакини добавят и малко вода в сместа за заливка за мусака, както и свеж магданоз нарязан на ситно или пък черен […]

Вашият коментар