Пълнени чушки с кайма и гъби – видео рецепта

Как се приготвя

1. Най-напред, направете плънката. Запържете лукът, чесънът, каймата и гъбите. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Може да добавите и кимион.
2. Щом каймата се запържи, махнете тигана от котлона. Докато плънката е още топла, добавете малко настърган кашкавал и разбъркайте, за да може кашкавала да се разнесе навсякъде.
3. С тази плънка напълнете всичките чушки. След като напълните чушката я оваляйте в брашно, в което сте добавили малко сол. След това, редете в тавичката.
4. Направете яйчената смес, с която трябва да се залеят чушките. Разбъркайте яйцата с прясното мляко. Добавете брашното. Овкусете със сол и черен пипер.
5. Залейте чушките и сложете тавата във фурната. Печете на 250 градуса, докато яйчената смес се стегне и се образува апетитна коричка.

• Готово за : 45 Минути
• Категория : Ястия с гъби, Ястия с кайма, Ястия с месо, Ястия с чушки
• Използвани продукти : брашно, гъби, кайма, лук, прясно мляко, чесън, чушки, яйца