Зелен фасул със свинско месо

Как се приготвя

1. Количеството на зеленият фасул, зависи от размера на тенджерата. Махнете краищата му и го начупете. Оставете го настрана.
2. Сложете тенджерата на котлона. Налейте на дъното й олио.
3. Докато то се нагорещява, нарежете кромида и морковите на дребно. Сложете ги в тенджерата да започнат да се пържат.
4. Добавете доматът, който е нарязан на малки кубчета и разбъркайте.
5. Нарежете месото на по-едри късове. Сложете го и то да се запържи и да хване коричка.
6. След няколко минути пържене, прибавете начупеният зелен фасул, към останалите продукти. Запържете и него за 3-4 минути.
7. Налейте в тенджерата вода. Преценете количеството й, което е в пряка зависимост от размера на тенджерата и въпреки това, не прекалявайте с нея, за да не стане манджата прекалено водниста. Оставете да заври. Ястието е готово, когато фасулът се свари и омекне.
8. Накрая, овкусете със сол на вкус и черен пипер.
9. Ако желаете, може да сгъстите манджата, като смесите малко от бульона с 1 с.л. брашно. Разбъркайте хубаво и прибавете на тънка струйка, като едновременно с това бъркате.

• Готово за : 55 Минути
• Recipe Type : СупиЯстия с месоЯстия със зелен фасулЯстия със свинско
• Използвани продукти : зелен фасул, лук, морков, свинско месо