Лазаня с кайма

Публикувана на 31.03.2018 | In | от
0 Коментара
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Брой порции
    • 1 тава

Да си спретнем една лазаня 🙂 Ще я направим с кайма, която ще бъде основната съставка за нея. Понеже аз обичам свинско месо, каймата, която ще ползвам в тази рецепта ще е свинска, но вие може да я замените с друг вид.

Корите, които ще ползваме за лазанята, първо ще трябва да се сварят за няколко  минути, колкото е упоменато на опаковката и след това да се редят.

Каймата първо ще я запържим и след това, ще я слагаме между корите за лазаня.

В тази рецепта, няма да правим сос Бешамел за заливка. Този път ще си го спестим и ще намалим времето за приготвяне на рецептата.

Да запретваме ръкави и да се залавяме за работа 🙂

Ето още една рецепта за лазаня, този път със зеленчуци, без месо!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 6 ratings

Необходими продукти

  • 1 пакет кори за лазаня
  • 700 гр. свинска кайма
  • 300 мл. готварска сметана
  • 4-5 домата
  • Сол и черен пипер
  • Настърган кашкавал
  • 1 глава лук
  • 1 морков

Как се приготвя

  1. Нарежете лукът, и морковът на кубчета и ги сложете в тигана, да започнат да се пържат. След това, към тях прибавете каймата. Раздробете я и оставете да се запържи. през това време, нарежете доматите на дребно или ги пасирайте.
  2. Щом каймата промени цветът си, прибавете нарязаните (пасирани) домати. разбъркайте и оставете няколко минути на котлона. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете и нарязан пресен магданоз или босилек. Сложете готварската сметана, разбъркайте и махнете тигана от котлона.
  3. Сложете тенджера с вода на котлона. Когато водата заври, започнете да сварявате корите за лазаня. Не варете всичките кори наведнъж. Първо няколко, след това още и така... Варете ги толкова време, колкото е написано на опаковката!
  4. Покрийте дъното на тавичката с кори. Върху тях, разпределете част от плънката. След това отново ред кори, плънка и така, докато свършат продуктите и тавата се запълни. Най-отгоре, поръсете с настърган кашкавал. Сложете тавата във фурната и печете на 200 градуса, докато кашкавалът хване коричка.

Оценки

  • 6 Човека Са оценили рецептата

  • Среден рейтинг

  • (5 / 5)
Все още няма коментари.

Вашият коментар