Днес, домакините са толкова улеснени, корите за баница могат да се купят направо от магазина. Няма месене, няма точене а баницата с готови кори, винаги може да събере любимите хора около трапезата. А и резултатът е безупречен, и с лекота може да си заслужите похвалите. За да е вкусна баницата, трябва да има плънка. Плънката може да бъде различна. За нея могат да се използват най-различни продукти от рода на кайма, сирене, яйца, салам, кашкавал и др. Ще Ви предложим една стандартна рецепта за плънка от сирене и яйца.
За да я приготвите са Ви необходими само:
- 4 яйца
- 250 гр. натрошено сирене
- ½ кофичка кисело мляко
- ½ к.л. сода бикарбонат
Разбивате яйцата. Към тях прибавяте натрошеното сирене и разбърквате. В киселото мляко гасите содата и прибавяте към останалата смес от яйца и сирене. По желание, може да овкусите с малко черен пипер или чубрица. С тази смес, намажете корите и две по две ги навивате и слагате в тавата. Ако случайно, от плънката Ви остане малко, спокойно може да я изсипете върху вече навитите кори.
Все още няма коментари.