Балансираната храна ежедневно, освен здравословна е и ключ към по-щастлив живот. Дали сте се замисляли, че храненето не е само процес на засищане на глада, но и удоволствие. Днес, като едни претоварени, преуморени и стресирани хора, не ни остава време да изпитаме удоволствието от осъзнатото и здравословно хранене и затова, все по-рядко хората се хранят заедно!

Все по-рядко си приготвяме вечеря или ако я приготвяме го правим машинално, без да обърнем внимание на продуктите, рецептата или на приготвянето на самото ястие. И в последствие губим смисъла на едно от най-социалните явления – храненето.

Балансирането на храната ежедневно не е трудно и със сигурност не включва думата „диета“ в своя смисъл. Да се храним балансирано е просто стига да осъзнаваме смисъла на този баланс, а той е в разнообразието, в количеството и най-вече в използването на продукти и храни, които ни правят щастливи и здрави едновременно.

Затова в тази статия няма да ви предлагаме дневен калориен прием, няма да ви съветваме, какво да ядете и какво не, а просто ще ви запознаем с храните, които ни правят по-щастливи и здрави. Ако ги хапвате ежедневно и разнообразно, ако готвите с удоволствие и използвате разнообразие от рецепти, а не само заучени неща, без да експериментирате и ако си върнете социалния смисъл на действието хранене, то щастието ще Ви идва отвътре!

Храна правеща ни по-здрави и по-щастливи!

Боровинки – тези малки сини плодчета са супер храна. Богати на антиоксиданти, те премахват с лекота стреса, натрупаните вредни вещества в телата ни и ни правят много по-щастливи и спокойни! Освен това са пълни с витамини, естествени растителни вещества и стимулират производството на хормона на щастието в мозъка ни. Можете успешно да ги добавяте към десерти сурови или печени, да ги комбинирате с кисело мляко или просто да ги ядете сурови.

Зеленчуци със зелен цвят – спанака, марулята, къдравото зеле, броколито и много други, като тях са богат източник на витамин С и магнезий. Те освен вкусни са и много освежаващи, даващи енергия и правещи ни по-здрави и щастливи. Балансирането на храната ежедневно с тях е необходимост, а не прищявка, защото аминокиселините в телата ни благодарения на тях се превръщат в допамин и серотонин – тоест хормоните на щастието и спокойствието. Затова порция зелена салата или гарнитура от зелено листни зеленчуци е добра идея за ежедневието. Освен това са подходящи за супи, плънки на баници и какво ли още не.

Натурално какао и богата на витамин В храна

Какаото е незаменимата съставка на натуралния шоколад, който е деликатес и изкушение. То предизвиква отделянето на ендорфин в телата ни и така ни кара да се чувстваме окрилени от щастие. Десертите с шоколад не са вредни, но изискват здравословно приготвяне и умерена консумация! 

Относно храните богати на витамини от група В, те са – пълнозърнести култури, бобови храни, ядки, мая, морски риби и млечни продукти, както и нашумелите напоследък водорасли спирулина. Богатите на витамини от този комплекс храни са естествен заряд на добро настроение ежедневно.

Относно приготвянето им и разнообразието от рецепти с тях няма спор, че можете да направите, каквото ви хрумне, дори и то да е по-особено! Балансирането на храната ежедневно с тези два вида „щастливи“ храни е добра идея напълно.

Семена, морска храна и туршии

Балансирането на храната ежедневно с тези храни ще Ви осигури щастливо ежедневие и здравословен начин на хранене. Семената са изключително богат източник на Омега 3 мастни киселини, затова хапвайте ленено семе, семки от тиква или коноп, както и слънчоглед. Може да ги добавяте в десерти и супи, както и в ястия.

Туршиите оказва се са храна за щастие, защото поддържат чревната ни флора оптимално добра. Така производството на серотонин се повишава, съответно и нивата на щастие също. Затова хапвайте туршии с удоволствие и без тревога, че Ви вредят. Морските храни отново са изключително богати на Омега 3 и подпомагат здравето на мозъка. Те трябва да са част от менюто ви поне до 3 пъти седмично, за да сте по-здрави и щастливи.

Балансирането на храната ежедневно за здраве и щастие също се постига, чрез продукти, като банани, богати на въглехидрати и витамин Д храни, както и свежи плодове, колкото по-разнообразни, толкова по-добре. Храната е щастие и здраве, затова не я пренебрегвайте!