Ако ви е омръзнало от ястия на фурна ви предлагаме да опитате една лесна рецепта за свинско месо с грах. Лесна за правене и много вкусна яхния. Грахта може да бъде от консерва, или замразена в пликове която се продава по магазините. Свинското месо е желателно да бъде с малко мазнина по него за да придаде по-добър вкус на яхнията. Разбира се, ако не обичате мазно месо можете да ползвате и месо без мазнина.
Приятно хапване!
Яхния със свинско месо и грах
-
- Време за подготовка
- минути
-
- Време за готвене
- минути
-
- Количество
- 1 тенджера
- Трудност Лесно
Необходими продукти
Подготви продуктите преди да започнеш готвенето- 500гр. свинско месо
- 400гр. Грах
- 1 голяма глава лук
- 1 голям домат
- 2-3 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. червен пипер
- Олио или зехтин
- 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Следвай стъпките една по една за най-добър резултат- Нарежете свинското месо, запържете го за кратко с малко олио или зехтин в тенджерето в което ще готвите яхнията. След като леко се запече от всички страни месото го извадете.
- В същата мазнина запържете лука, след като се запържи, добавете доматеното пюре. Разбъркайте добре и върнете месото в тенджерата. Добавете червения пипер, разбъркайте и добавете вода в тенджерето малко по-ниско от количеството, което обикновено наливате когато готвите друг тип яхния/супа (имайте предвид, че ще добавяте и грах). Оставете да ври за около 30 минути.
- Добавете граха и доматите, които предварително сте нарязали на кубчета и обелили, оставете да ври до пълното приготвяне на месото и граха.
- Малко преди да е готово ястието, в купичка разтворете брашното с малко вода и добавете в ястието като непрекъснато бъркате. Добавяйте разтвореното брашно на съвсем тънка струя и много бавно.
- Оставете на котлона за още 10-на минути да ври и можете да махнете от котлона.
- Яхнията със свинско и грах се сервира гореща, ако обичате магданоз можете да поръсите отгоре и да поднесете.
- Приятен апетит от gotvacha.com
- Готово за : 90 минути
- Вид рецепта : Ястия с грахЯстия с месоЯстия със свинско
Оценете тази рецепта
9 души оцениха тази рецепта
Средна оценка
0 коментара
Все още няма коментари.
Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.