Яхния със свинско месо и грах

Как се приготвя

1. Нарежете свинското месо, запържете го за кратко с малко олио или зехтин в тенджерето в което ще готвите яхнията. След като леко се запече от всички страни месото го извадете.
2. В същата мазнина запържете лука, след като се запържи, добавете доматеното пюре. Разбъркайте добре и върнете месото в тенджерата. Добавете червения пипер, разбъркайте и добавете вода в тенджерето малко по-ниско от количеството, което обикновено наливате когато готвите друг тип яхния/супа (имайте предвид, че ще добавяте и грах). Оставете да ври за около 30 минути.
3. Добавете граха и доматите, които предварително сте нарязали на кубчета и обелили, оставете да ври до пълното приготвяне на месото и граха.
4. Малко преди да е готово ястието, в купичка разтворете брашното с малко вода и добавете в ястието като непрекъснато бъркате. Добавяйте разтвореното брашно на съвсем тънка струя и много бавно.
5. Оставете на котлона за още 10-на минути да ври и можете да махнете от котлона.
6. Яхнията със свинско и грах се сервира гореща, ако обичате магданоз можете да поръсите отгоре и да поднесете.
7. Приятен апетит от gotvacha.com

• Готово за : 90 Минути
• Recipe Type : Ястия с грахЯстия с месоЯстия със свинско