Банички със спанак – видео рецепта

Как се приготвя

1. Измийте спанакът със студена вода и го нарежете на дребно. Понеже ползваме бейби спанак, който е все още крехък, няма нужда от предварителна термична обработка (бланширане или пържене).
2. Към нарязаният спанак, добавяме натрошено сирене и две яйца. Разбъркваме хубаво и плънката е готова.
3. Ще навиваме корите по две. Едната намажете с олио или разтопено масло. Покрийте с другата. В единият край на корите, сложете плънка по дължината. Завийте крайчетата и навийте на руло. Навитите кори редете в тава, на чието дъно има хартия за печене, намазана с олио или масло.
4. Печете на 200-220 градуса, докато покафенеят. Малко преди да ги извадите от фурната, отгоре поръсете с настърган кашкавал или моцарела.

• Готово за : 35 Минути
• Категория : Тестени
• Използвани продукти : готови кори, кашкавал, масло, моцарела, сирене, спанак, яйца