Картофено руло със спанак и сирене

Как се приготвя

1. Най-напред, запържете спанакът с нарязан див лук. Спанакът трябва да намали значително обемът си и това показва, че вече е готов. Махнете тигана от котлона и оставете спанакът настрана, за да изстине.
2. През това време, сварете картофите. Когато са готови, отцедете водата и сложете картофите в купа. Добавете им две яйца, черен пипер, сол на вкус и малко настърган кашкавал. Разбъркайте добре. От тази смес, ще направим блатът за рулото.
3. Вземете лист хартия за печене и го намажете с олио. Отгоре сложете картофената смес и я намачкайте с ръка, за да се оформи като блат. Ами блатът за рулото е напълно готов. Сега остава само да се добави плънката.
4. Наредете няколко плочки сирене чедър или друго. Отгоре разпределете спанакът. Преди да го сложите обаче, хубаво го изстискайте с ръце, за да може да се отцеди излишната вода от него, защото спанака, както знаем, съдържа много вода.
5. Отгоре поръсете с натрошено краве сирене. Навийте рулото и го сложете в тавата. На дъното на тавата трябва да има хартия за печене, намазана с олио или масло, иначе рулото трудно ще се отдели от съда, след изпичането му. Ако желаете, отгоре може да поръсите с настърган кашкавал. Сложете тавата във фурната и печете на 220 градуса, докато кашкавалът се разтопи.

• Готово за : 40 Минути
• Recipe Type : Ястия без месоЯстия с картофиЯстия със спанак
• Използвани продукти : картофи, кашкавал, сирене, спанак, яйца