В месеците на киселото зеле, няма как да пропуснем да направим ястие с негово участие. Ще сготвим свинско месо с кисело зеле. Една много позната и класическа рецепта за българската трапеза.
Ще добавим и малко ориз, който да уплътни ястието, а пък и лично ние го предпочитаме с ориз.
Месото за тази рецепта е добре да бъде вратно или ребърца, понеже те имат повече сланина по тях. Така ястието ще бъде много по-сочно и вкусно. И оризът и зелето изискват повече мазнина, за да са по-вкусни.
Ще подправим ястието с черен, червен пипер и няколко дафинови листа. Много се колебаехме дали да сложим и чубрица, но накрая се отказахме. Ако Вие я предпочитате, може да я добавите. Съобразете продуктите и подправките с Вашите вкусови предпочитания.
По-долу може да видите и клипът, който заснехме, докато приготвяхме свинското с кисело зеле!
Ето още няколко рецепти със зеле:
- Вкусна капама с много меса и кисело зеле
- Когато готвим с кисело зеле, трябва да знаем…
- Сарми с кисело зеле
Още рецепти може да намерите и в нашият готварски канал в Youtube. Абонирайте се сега, за да не изпускате водеорецептите, които качваме там! Благодарим ви:)
Оценки
9 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.