Свинско с кисело зеле

В месеците на киселото зеле, няма как да пропуснем да направим ястие с негово участие. Ще сготвим свинско месо с кисело зеле. Една много позната и класическа рецепта за българската трапеза.

Ще добавим и малко ориз, който да уплътни ястието, а пък и лично ние го предпочитаме с ориз.

Месото за тази рецепта е добре да бъде вратно или ребърца, понеже те имат повече сланина по тях. Така ястието ще бъде много по-сочно и вкусно. И оризът и зелето изискват повече мазнина, за да са по-вкусни.

Ще подправим ястието с черен, червен пипер и няколко дафинови листа. Много се колебаехме дали да сложим и чубрица, но накрая се отказахме. Ако Вие я предпочитате, може да я добавите. Съобразете продуктите и подправките с Вашите вкусови предпочитания.

По-долу може да видите и клипът, който заснехме, докато приготвяхме свинското с кисело зеле!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestFacebooktwittergoogle_pluspinterest
Рейтинг
  • (4.1 /5)
  • 7 ratings
  • Email
  • Save
  • Print
Сходни рецепти