Содена питка (постна) за Бъдни вечер

Содена питка (постна) за Бъдни вечер

Всяка домакиня знае, че на трапезата на Бъдни вечер, задължително трябва да има постна содена питка. Някои ползват мая за направата на традиционната питка, но пък се носи мнението, че с мая, питката не е постна. За да е напълно постна, тя трябва да се направи само със сода бикарбонат. Следвайки именно това, днес ви предлагаме рецепта за постна питка със сода.

При правенето на постна питка, най-важното е тя да бъде мекичка. Лично на мен, понякога содената ми питка се е получавала толкова втърда, че не може да се яде 🙂 Но това преди…вече не е така. С времето, установих два ключови моменти при правенето на содена питка:

  1. Содата бикарбонат трябва да се погаси много добре. Затова се ползва оцет или газирана вода.
  2. Винаги слагам огнеупорен съд с вода, на дъното на фурната. Водата способства за овлажняване във фурната.
  3.  Винаги трябва да се прави с любов и без напрежение 🙂

Нека проверим, дали тази питка може да надмине другата ни по гледаемост! Линк, който води към другата ни рецепта, може да видите по-долу!

Ето още една рецепта за постна содена питка, която стана популярна в Youtube и има почти половин милион прегледа!

Традиционна содена питка за Бъдни вечер

Още традиционни рецепти, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и станете част от нашата голяма общност!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (4.9 /5)
  • 4 ratings