Мусака с кайма картофи и гъби

Как се приготвя

1. Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на дребни кубчета и ги изсипете в предварително приготвена тава.
2. В тиган запържете каймата и кромида. След като каймата е почти готова добавете и гъбите. Аз лично предпочитам да са на по-едри парченца за да се усеща вкуса им. Разбира се, вие можете да ги нарежете и на дребно. Разбърквайте често за да не загорите ястието. Желателно е ако ви се намира капак да го сложите върху тавата за да се задушат гъбките добре.
3. Когато гъбите са почти готови добавете и доматите. Можете да ги нарежете на дребно или да ги минете през ренде. Съвета ми е да ги нарежете на дребно, така муската става по вкусна.
4. След като каймата и гъбите са готови. Изсипете сместа при картофите в тавата и разбъркайте много добре за да разстелете добре каймата из цялата тава. Добавете 2 чешмяни чаши вода и сложете във фурната.
5. Сложете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете докато ястието стане готово. Извадете тавата от фурната за да можете да залеете ястието със заливката.
6. Ето и как да приготвите заливката. В един съд разбъркайте добре яйцата и добавете кофичката кисело мляко. Разбъркайте добре и след това изсипете равномерно върху мусаката. Върнете ястието отново във фурната за около 10-15 минути и вашата муската с гъби и кайма е готова.

• Готово за : 90 Минути
• Recipe Type : Ястия с гъбиЯстия с каймаЯстия с картофиЯстия с месо
• Използвани продукти : гъби, кайма, картофи