Постна содена питка

По традиция, на трапезата за Бъдни вечер трябва да има питка с паричка за късмет. Питката, както и всички останали ястия трябва да бъде постна. Някои хора казват, че даже и направена с мая, питката не е постна…. За да бъде постна трябва да е содена. Е днес, ще направим точно такава.

За набухвател ще ползваме само бакпулвер и сода бикарбонат. Ще бъда честна и ще си призная, че невинаги ми се е получавала содената питка. Имало е случаи, в който тя е доста твърда. Целта е този път да е мекичка. Този път се доверих на бабините съвети. Докато се печеше питката, във фурната имаше допълнителен съд (огнеупорен) с вода. Бабите се оказаха прави и питката стана мека, точно такава, каквато трябва да се получи.

По-долу, може да видите клипа за постна содена питка. Ако все още не сте се абонирали за канала ни в Youtube, сега е момента да го направите!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest
Рейтинг
  • (5 /5)
  • 3 ratings
  • Email
  • Save
  • Print
Сходни рецепти