Постна содена питка

По традиция, на трапезата за Бъдни вечер, трябва да има питка с паричка за късмет. Питката, както и всички останали ястия, трябва да бъде постна. Някои хора казват, че даже и направена с мая, питката не е постна…. За да бъде постна трябва да е содена. Е днес, ще направим точно такава.

За набухвател ще ползваме само бакпулвер и сода бикарбонат. Ще бъда честна и ще си призная, че невинаги ми се е получавала содената питка. Имало е случаи, в който тя е доста твърда, като камък 🙂 Целта ни този път обаче е  да е мекичка. Този път се доверих на бабините съвети. Докато се печеше питката, във фурната имаше допълнителен съд (огнеупорен) с вода. Бабите се оказаха прави и питката стана мека, точно такава, каквато трябва да се получи.

 

Ето още няколко предложения за питка:

 

По-долу, може да видите клипа за постна содена питка. Ако все още не сте се абонирали за канала ни в Youtube, сега е момента да го направите и няма да съжалявате!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (4.9 /5)
  • 7 ratings

Сходни рецепти