Как се приготвя

1. Включете котлона. Сложете бобът в тенджерата и налейте вода, колкото да го покриете. Когато водата заври, отцедете я и налейте нова. Когато и тя заври, отново отцедете и налейте вода, този път обаче нека бъде повечко, защото това ще е последната вода, в която боба ще се вари! За по-голяма сигурност и да няма пръц-пръц и тежест в стомаха, аз сменям водата на боба два пъти и го варя в третата.
2. Нека бобът си се вари на по-слаб огън. През това време, нарежете зеленчуците и ги сложете в тигана да се запържат. Аз слагам чушки, морков, лук (стар и праз), скилидки чесън. Може да нарежете и 2-3 домата. Овкусете със сол на вкус, черен и червен пипер, чубрица (джоджен). Подправките са изцяло по ваше желание!
3. Не преварявайте бобът на котлона, защото на него ми предстои още готвене във фурната. Не трябва да е напълно сварен!
4. Изсипете бобът, заедно с останалата вода при варенето, в тавичка. Добавете зеленчуците. Овкусете с още малко сол, ако е необходимо. Сложете 2-3 с.л. лютеница и хубаво разбъркайте. Накрая, пъхнете между бобчетата няколко люти чушлета и сложете тавата във фурната.
5. Печете, до пълното сготвяне на бобът.
6. Да ви е сладко приятели! Не забравяйте, че може да посетите канала ни в Youtube, в който имаме много и най-различни рецепти за вкусотии! Абонирайте се сега и станете част от нашата голяма общност!

• Servings : 6-7
• Готово за : 120 Минути
• Recipe Type : Постни веган ястияЯстия без месоЯстия с бобЯстия с праз
• Използвани продукти : боб, лютеница, люти чушки, морков, праз