Ястия с праз

  • Порции : 4-5 порции
  • Готово за : 10 мин
Пиле с праз и сметана

Празът е изключително полезен зеленчук, който може да добави ценни витамини и минерали на всяко ястие, което приготвяме у дома. Със свежия си вид и приятен за окото пролетен цвят, той не само ще включи изключителна хранителна стойност към ежедневния начин на живот, но и ще направи нашия ден по-вкусен и ароматен със специфичната нотка, която е така характерна за него.

Характерна особеност е, че ястията с праз изискват известна подготовка преди самото готвене, което се дължи на самия зеленчук. Той трябва старателно да се измие, нареже и почисти от всички излишни люспи и корени, които могат да му придадат нежелан вид и вкус.

От консумацията на този зеленчук можете да получите много облаги, което обяснява защо ястията с праз присъстват поне в малка степен във всяка една диета. Богат на витамини и минерали, този продукт е изключително богат на диетични фибри, които подобряват работата на стомаха. Освен това, той не е скъп, което може да бъде стъпка към един по-балансиран бюджет за храна. Сходен с лука и чесъна, той все пак има доста по-мек вкус и аромат, което го поставя за мнозина доста напред в сравнение с тези зеленчуци.

Понякога можете да чуете, че ястията с праз биват упреквани за по-силния си мирис, което кара част от хората да ги отбягват, тъй като не желаят да омирисват жилищата си. Но това си има своето решение. Не забравяйте, че зеленчукът лесно и ефектно може да се приготви в специални торбички за готвене, които няма да позволят на мирисът да излезе навън, а в същото време ще запазят и многобройните хранителни вещества в растението.

За финал може да се допълни, че ястията с праз са една чуденсна база за здравословен начин на живот. Зеленчукът е онзи малък елемент, който може да ви помогне да изваяте желаната фигура, което не е изненадващо, имайки предвид това, че той на практика не съдържа никакви мазнини и притежава невероятно ниска калорийна стойност.