Кисело зеле с ориз на фурна (постно)

Кисело зеле с ориз на фурна (постно)

Кой е казал, че щом едно ястие е постно, то не е вкусно? С тази рецепта, ще опровергаем това! Ще сготвим кисело зеле с ориз на фурна. Понеже няма да има мръвка в ястието, хубаво е да се сложи малко повече мазнина, от обикновеното количество.

За да е богато на вкусове и аромати, ястието трябва да съдържа повече зеленчуци, които ще внесат дълбочина на вкуса и ще направят ястието да изглежда много апетитно! Аз ще ползвам моркови, чушки, праз (понеже сега му е сезона), чесън и няколко доматчета!

Сега малко пояснения за киселото зеле. Задължително трябва да престои известно време в купа със студена вода, за да му се отнеме част от солеността! Преди да се сложи да се пече, киселото зеле трябва да се запържи за няколко минути в тигана.

Най-подходящата подправка за зеле, независимо дали то ще е кисело или прясно, това е дафиновият лист!

Съотношението вода:ориз е 3:1!

Ето още няколко рецепти с кисело зеле:

Още рецепти, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се сега и станете част от нашата голяма общност!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 2 ratings