Как се приготвя

1. Измийте и пасирайте доматите. Трябва да станат на пюре.
2. Сложете тенджерата на котлона. Налейте олио на дъното. Докато чакате олиото да се сгорещи, нарежете кромида и моркова на малки кубчета. Когато олиото е готово, сложете в тенджерата нарязаните кромид и морков. Добавете и ориза. Запържете за няколко минути.
3. След това, прибавете доматеното пюре и разбъркайте. Налейте и 1-2 ч.ч. вода. Оставете да заври.
4. След това, от каймата, оформете малки кюфтенца и ги пускайте в тенджерата. Разбъркайте. Овкусете със сол, черен пипер и кимион. Задължително, сложете малко захар, защото доматите може да придадат леко кисел вкус. Ако е необходимо, може да прибавите и още малко олио. Оставете да покъкри.
5. Когато оризът е готов, отстранете тенджерата от котлона и сложете 1-2 дафинови листа.

• Готово за : 65 Минути
• Recipe Type : СупиЯстия с доматен сосЯстия с каймаЯстия с ориз
• Използвани продукти : кайма, лук, ориз