Кекс с лимонада и 4 яйца

Name: Кекс с лимонада и 4 яйца
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Българска

Публикувана на 19.02.2016 | In Българска от Gotvacha |

Лесна рецепта за кекс с лимонада. Получава се един, наистина много вкусен и пухкав кекс, с който да зарадвате любимите си хора.

Содата трябва да се разбърка в чашата с лимонада.

За аромат, може да добавите ванилия или канела. За още по-ароматен кекс, може да добавите и настъргана кора от лимон или мандарина.

Печете кексът на бавен огън (170 гр.), за около половин час.

В по-дълбок съд, разбъркайте яйцата със захарта и добавете 1 пакетче ванилия за аромат. Бъркайте, докато захарта се разтопи.
В чаена чаша налейте лимонада и прибавете към нея содата. Разбъркайте и прибавете към яйчената смес. Разбъркайте!
Прибавете олиото, и натрошените орехи и продължете да бъркате.
Остана само да добавите брашното и да разбъркате, докато се получи хомогенна смес.
Намажете хубаво формата за кекс с олио или масло. Освен дъното, за да извадите в цяла форма кекса, трябва да намажете и стените на формата, в която ще печете кекса. Отгоре поръсете с малко брашно. Потупайте съдът, за да може брашното да се разнесе.
Изсипете сместа в съда и сложете да се пече на 170 градуса, за около 30-35 минути. Когато кексът се изпече, извадете го от формата, обърнете го и поръсете с пудра захар.

Сходни рецепти