Рецептата за днес ще е руло, но не сладко, а руло направено от картофи. За да не е съвсем „постно“, ще му направим плънка от кайма. Блатът за това руло ще направим от картофи. Към тях, ще сложим и малко настъргано/натрошено сирене, което да доовкуси самите картофи и да направи рулото още по-вкусно.
Плънката, както вече стана ясно, ще е от кайма. В случая, каймата, която ще ползваме ние е свинска, но може да се направи с всякаква друга – телешка, пилешка, агнешка и др. Първо ще трябва да я запържим в тигана, заедно с една-две глави лук и един морков. Каймата трябва хубаво да се запържи, защото реално, след това няма да има продължителна термична обработка.
Когато сглобим рулото, просто ще го пъхнем във фурната за 10-на минути, колкото да може да се запече и разтопи, кашкавалът, който ще поръсим отгоре.
Да започваме!
Все още няма коментари.