Това ястие е едно от най-популярните в България, едновременно обичано и мразено. Мнозина не го харесват защото миришело, но ако шкембето е добре изчистено, няма неприятен аромат и е страхотно на вкус. В тази рецепта ще ви покажем как точно се готви шкембе чорбата! Тук разликата е само в застройката. В единият случай, чорбата се прави с прясно мляко, което да придаде плътност на бульона, а в другият бульона се застройва с кисело мляко.
Е, днес ще ви покажем варианта с кисело мляко. Ако трябва да смес честни, ако се сготви така, както трябва, шкембе чорбата е еднакво вкусна и при двата варианта. По-долу в описанието, може да изгледате видеото, което заснехме, докато приготвяхме тази толкова прочута чорба 🙂
Нека да не губим повече време, а да се залавяме с приготвянето на шкембе чорбата с кисело мляко.
Ако предпочитате варианта на шкембе чорба с прясно мляко, разбира се имаме го и него:
Ако искате да видите хагледно как приготвяме повечето от ястията, публикувани тук, може да посетите канала ни в Youtube. Не губете време и се абонирайте, за да станете част от нашата голяма общност!
Благодарим ви за подкрепата, през цялото това време!
солта кога я слагаме ?
Здравейте! Най-добре е почти накрая да я сложите.