Няма голяма философия в пърженето на гъбки, но пък стават много вкусни. А и са полезни…съдържат витамин Д. Гъбите трябва да се почистят добре, иначе може да остане пръст, която после да хрупка, което е малко неприятно. Чувала съм, че някои почистват гъбите с четка. Ами ако имате време и четка, няма лошо в това. Понякога аз карам по по-бързата процедура. Обливам ги хубаво с вода и готово. После режа, пържа и ям 🙂 Нарежете гъбите и ги сложете в тигана. Щом водата им изври, добавете малко масълце, зехтин или олио. Запържете за минута-две. Разбъркайте. Овкусете сос сол и черен пипер. Готово. Сега вече може да си похапнете.
Ето още няколко предложения с гъби:
- Ориз с гъби и спанак
- Мусака с гъби
- Пълнени чушки с кайма и гъби
- Пилешки пържоли с гъби и сметана
- Гъбена чорба
- Пиле със сметана и гъби на фурна
- Гъби с ориз на фурна
- Свинско с гъби и картофи
- Пиле с ориз и гъби на фурна
- Наденица с топено сирене и гъби
Ако искате да станете част от голямото ни семейство в Youtube, абонирайте се за канала ни. Стараем се да качваме нова рецепта всяка седмица!
Оценки
22 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.