Всяка една рецепта си има нейните деликатни моменти, които са толкова важни, че от тях зависи дали ястието ще се яде или не! Понякога малките камъчета обръщат цялата каруца и затова трябва да се съблюдават даже и малките стъпки. Разбира се и ризотото си има своите. Знаете ли кои са? Ако не се досещате, аз […]
Tag Archives | ориз
Знаете ли как да направите Аранчини и защо носят това име?
Ако някога сте били в Италия, не може да не сте опитвали Аранчини….Вероятно, поне сте ги видели, защото те са една от най-разпространената улична храна в Италия и в частност Сицилия! Благодарение на вкуса си, те са получили известност и извън пределите на родината им 🙂 Знаете ли защо се наричат така? Поради формата и […]
Не мийте ориза, когато готвите ризото!
Благодарение на италианците, днес може да се насладим на прекрасната гозба, наречена ризото! Сигурна съм, че повечето от вас са опитвали това ястие. За негова основа се ползва ориз. Знаете, че на пазара се предлагат много видове ориз, нали? А знаете ли, че ризото не може да се прави с всеки един от тях. Има […]
Видове ориз – втора част
И така, да продължим с разясняване на видовете ориз, които могат да се намерят на пазара. Черен ориз В древността той е бил наричан „императорския ориз“. Това се дължи на факта, че черният ориз е бил със закон предназначен само за консумация от императорското семейство. Закона е забранявал консумирането му от обикновените граждани, които можели […]
Видове ориз – първа част
Оризът е типично азиатска култура, но предполагам всички сме благодарни, че днес може да я открием във всеки един магазин в търговската мрежа. С ориз могат да се сътворят чудесни ястия. Като се започне от млякото с ориз, та се стигне чак до ризотото. Спокойно можем да определим оризът като една от главните съставки за […]
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
