Здравейте приятели! Днес ще ви покажа как правя една от най-вкусните баници в българската кухня, а именно тиквеникът!
Първо настъргвам тиквата на едрата страна на рендето и след това я овкусявам. Чувала съм, че някои минават тиквата през термична обработка и след това я намачкват! Аз обаче, направо сурова си я разпределям по корите. Най-подходящата подправка за тиква, това е канелата. Разбира се, тези от вас, които не я харесват, може да я заменят с ванилия.
Към тиквата, за хрупкавост, прибавям натрошени орехи, а за да е по-сладка, слагам захар. Тези от вас, които обичат по-сладко (в това число и аз), нека сложат 3-4 с.л. захар (бяла или кафява).
Тайната ми съставка за тази баница с тиква е локумът. Нарязвам го на парченца и го редя в единия край на кората. Ако желаете, може и да го разпределите по цялата кора, но все пак не прекалявайте!
Пека тиквеникът на 200 градуса, за около 30-35 минути! След изпичане, отгоре го поръсвам с пудра захар и готово!
Ето още рецепти с тиква:
Още лесни и интересни рецепти, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се сега, за да не изпускате новите видео рецепти, които качваме всяка седмица!
Оценки
3 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.