На пазара има праз…и то вече целогодишно. Това е прекрасно! С него може да се направят изумителни ястия. Едно от тях е свинско с праз. Смело можем да кажем, че това е една чудна зимна класика.
Едно от най-важните неща които не трябва да забравяте, месото трябва да е „шарено“. Тоест да не е само филе или бут. Най-добре е вратно месо, по което има и мазнина.
По време на готвенето тази мазнина ще се разтопи и ще придаде невероятен вкус на това чудно свинско с праз.
Поднесете го с чаша червено вино и се насладете на идилията. 🙂
Оценки
13 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.