Картофи на фурна със свинско месо

Как се приготвя

1. Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на по-едри кубчета. Сложете ги в тавата.
2. Настържете на рендето моркова. Нарежете кромида на ситно. Нарежете и месото на едри късове.
3. Към картофите добавете нарязания кромид, месото и настъргания морков.
4. Овкусете със сол и черен пипер. Сложете и дафинов лист. Поръсете с червен пипер. Налейте 1-2 ч.ч. вода. Добавете и малко зелен фасул от консерва. Разбъркайте много добре. Поръсете с олио и сложете тавата във фурната.
5. Печете, докато водата изври.
6. Ако желаете, може вместо зелен фасул, да прибавите грах. Освен това, преди да печете месото, може леко да го запържите в тигана за минута-две.

• Готово за : 65 Минути
• Категория : Ястия с картофи, Ястия с месо, Ястия със свинско
• Използвани продукти : зелен фасул, картофи, свинско месо