Доматен сос с кайма и праз лук

Instructions

1. Махнете външната обвивка на праза. Измийте го и го нарежете на колелца, с ширина от около 1 см.
2. Сложете тенджерата на котлона. Налейте на дъното олио и оставете да загрее. След това, в тенджерата сложете нарязаният праз и разбъркайте. Оставете да се запържи за 3-4 минути.
3. След това, към праза добавете доматеният сос и отново разбъркайте. Налейте водата и разбъркайте. Оставете да заври. Принципно, количеството на водата зависи от това, каква гъстота желаете да има манджата. Може да добавите и повече от 1 чаена чаша.
4. След като заври, овкусете със сол на вкус. Щом правите някакво ястие с домати, независимо под каква форма ще са те, слагайте и захар, наред със солта, за да се притъпи киселинността на доматите. Количеството й зависи от вкусовите ви предпочитания. Прибавете черен пипер, кимион, ако обичате аромата му и няколко дафинови листа. Разбъркайте отново.
5. Сега, идва реда на каймата. Оформяйте топки от нея и ги пускайте във врящата течност. Разбъркайте и оставете да ври, докато каймата се свари. Това е всичко!

• Ready in : 55 Minutes
• Recipe Type : СупиЯстия с доматен сосЯстия с доматиЯстия с каймаЯстия с праз
• Ingredient : домати, кайма, праз