Archive | май, 2024

тарама

Какво е Тарама и как се прави?

Здравейте и добре дошли в нашия блог! В следващите редове ще разкрием какво е Тарама и какви продукти са нужни, за да си я направите. Тарамата е вид разядка с аромат на море 🙂 В някои райони на страната ни, тарама казват на хайвера! Любителите на морската храна, идеално знаят какво е това 🙂 Този […]

Read More
Сос Алфредо

Как се прави сос Алфредо (sauce alfredo)?

Сосовете са прекрасна добавка към много от ястията. Те могат да направят ястието да изглежда изискано и поднесено с финес, като и да добавят още повече вкус. Сосовете правят храната още по-вкусна, защото придават допълнителна сочност. Сос Алфредо идва от италианската кухня. Прави се на основата на сметана, т.е. Алфредо е сметанов сос. Много вкусен […]

Read More
Телешки рибай стек

Температура за готвене на идеалният телешки стек

Представете си следното… отивате на изискан ресторант, в който предлагат телешки стек (beef steak)? Какъв бихте си го поръчали? С каква степен на изпичане? Тук отговорът ще е различен, просто защото всеки има различен вкус. Но, колкото и различни вкусове да има, стека задължително ще спада в една от следните степени на готовност: Rare -тънка […]

Read More
Такояки (Takoyaki)

Такояки – японските топчета пълнени с октопод

Такояки – октоподени  топчетата, които се продават навсякъде в Осака, както и в други градове в Япония. Тази японска храна за бързо хранене се продава,  както на улицата, така и в изисканите ресторанти. Какво е Такояки (Takoyaki)? Това са топчета. Тестени топчета. Сместа за тестото се прави от яйца, брашно, соев сос и бульон Даши […]

Read More