Здравейте и добре дошли в нашия Блог с интересни статии. Днес, нашата тема е Скир. Ще се опитаме да изясним причините, поради които неговата консумация е важна за здравето ни! Да започнем най-напред с родното му място. За първи път Скир (skyr) е направен в Исландия и то много години назад във времето! Благодарение на […]
Archive | април, 2024
Какво е шоколадов Ганаш и как се прави?
Здравейте хора, желаещи да научат нещо ново. Днес темата ще има шоколадов вкус. В няколко реда ще се опитам да обясня какво е ГАНАШ (chocolate ganache) и как се прави… Самата дума звучи така, сякаш е нещо наистина сложно! Обаче, никак не е! Независимо как звучи, Ганашът е едно от най-лесните неща, които са част […]
Стек Тартар – обичате ли да хапвате сурово месо?
Стек Тартар (steak tartare)- ето това е едно от тези ястия, които или мразите или обичате, с цяло сърце! Какво ви е мнението за яденето на сурово месо? Питам, защото предполагам знаете, че Тартар всъщност е сурово месо. В менютата на ресторантите, се води като стек Тартар. Та това ястие е част от менюто на […]
Какво е Фокача (пица Бланка) и как се прави?
Казват, че този хляб е предшественик на пицата. Името му е Фокача (focaccia)! Вкусна, ароматна и много лесна за направа. Какво е Фокача и как се прави? Родината й е Италия, която е дала изключително много за готварството! В своята същност, фокача е плосък хляб. Прави се само с няколко продукти, които се превръщат в […]
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
