Tag Archives | шкембе чорба

Някои тънкости при приготвянето на шкембе чорба

Някои тънкости при приготвянето на шкембе чорба

Първият път, когато се престраших да сготвя шкембе чорба, трябва да си призная, че си беше малък провал. Първо, защото беше леко водниста и второ, защото изобщо не уцелих пропорциите на съставките. С тези няколко реда, реших да споделя своя неуспех, за да може моят да предотврати вашият. Заради това, ще ви разкрия тънкостите, които  […]

Виж още
Шкембе чорба – традиционната и вкусна българска гозба

Шкембе чорба – традиционната и вкусна българска гозба

Шкембе чорба е вкусна българска супа, която е любимо ястие на мнозина. Всъщност оригиналното име на ястието е шкембе чорбасъ и то определено е унаследено от българите по времето на турското робство. Именно тогава българската кухня се обогатява с много и разнообразни ястия, принесени от Изтока и турците у нас. Та да се върнем на […]

Виж още