Вкусна баклава с орехи (фъстъци)

Публикувана на 28.07.2014 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 2
    • 2 тави

Баклавата с орехи е един много обичан и харесван десерт от всички. В тази рецепта ние ви предлагаме вие сами да си източите корите и да усетите цялата тръпка от приготвянето на този прекрасен десерт 🙂 Не е толкова трудно, колкото може би си представяте! Все пак, накрая ще се гордеете, че сами сте си направили корите за тази баклава.

Ето още няколко предложения за сиропирани изкушения!

Не забравяйте, че в канала ни в Youtube, може да намерите още много рецепти за десерти, основни ястия и много други. Абонирайте се и станете част от нашата общност!

Оценка на рецептата

  • (4.2 /5)
  • 21 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 1 кофичка кисело мляко
  • Захар
  • 4 яйца
  • 1 кг. Брашно
  • 1 кубче мая
  • Сол
  • Натрошени орехи (фъстъци)
  • Кората на 1 лимон
  • Канела

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Започнете с приготвянето на кваса. Вземете малка тенджера и налейте 150 мл хладка вода. Прибавете маята, 2 щипки захар и 2 щипки сол. Разбъркайте с вилица и сложете брашно толкова, че сместа да стане малко по-гъста от боза. Разбъркайте сместа и оставете да престои за 20 минути. Когато квасът вече е готов, вземете една по-голяма купа и в нея разбъркайте яйцата, киселото мляко, 15 с. лъжици захар, 1 с. лъжица сол и 150 мл олио. Разбъркайте сместа много добре. Сега вече добавете кваса и отново разбъркайте. Малко след това, добавете към сместа и 1 кг брашно, което задължително трябва да бъде пресято. Оставете тестото да втаса.
  2. Когато е готово започнете да разточвате първата кора. Когато кората е готова, я намажете с няколко капки олио и натрошени орехи (фъстъци). Оставете я настрана и разточете втората кора. Сега вече, нея я сложете върху първата кора и навийте двете заедно на руло. Нарежете колелца с дебели около 2 сантиметра. Наредете колелцата в предварително намазнена с малко олио тава. Разточете и останалото тесто, като слепвате две по две корите и режете на колелца. Изпечете колелцата и когато леко са почервенели ги извадете и оставете настрана. Сега е време да приготвим и сиропа.
  3. Сложете тенджерата на котлона. Налейте в нея 1 л вода и 600 гр захар. Сиропа трябва да ври около 10-15 минути, като прибавите към него и настърганата кора от лимон и малко канела. Щом сиропът е готов, залейте с него колелцата, които трябва леко да са поизстинали, за да могат да се напоят хубаво.

Оценете тази рецепта

Вкусна баклава с орехи (фъстъци)

  • 21 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.2 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 1 тава
  • Време : 45 мин
Лучник – стара българска рецепта с много лук Тестени

Лучник – стара българска рецепта с много лук

  • Количество : 8–10
  • Време : 15 мин
Катми – меки, пухкави и много вкусни Тестени

Катми – меки, пухкави и много вкусни