Баклава с готови кори и локум

Публикувана на 29.07.2014 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 1
    • 1 тава

Един прекрасен десерт, обичан от малки и големи – баклава с локум. В тази рецепта, ще ви предложим един изключително лесен вариант на този десерт. Ще го направим с готови кори. Този вариант спестява много време и много улеснява самото приготвяне на баклавата с локум.

Това е нашата рецепта с готови кори, ако обаче желаете да направите баклава с точени кори имаме и такава рецепта за вас.

Ето още рецепти за баклава:

Още много рецепти за вкусотии, ще намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и станете част от нашата общност.

 

Оценка на рецептата

  • (4.9 /5)
  • 15 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 4 яйца
  • 1 чаена чаша пресято брашно
  • 1/3 чаена лъжица сода бикарбонат
  • 1 пакет готови кори (400гр.)
  • 3 кутии цветен локум
  • 2/3 чаена чаша захар
  • За сиропът:
  • 3 ч.ч. вода
  • 2 ч.ч. захар
  • 2 пакетчета ванилия
  • 1 с.л. сок от лимон

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Най-напред, забъркайте сместа за пълнеж. В подходящ съд, разбъркайте яйцата, захарта, брашното и содата. Гъстотата на сместа трябва да стане като за кекс.
  2. Нарежете локумът на по-едри парчета. Хубаво е локумът да е цветен.
  3. Сега, отворете пакета готови кори и разтворете корите. От един пакет кори ще се получи баклава за една тава с диаметър 30 см. За по-голямо удобство, най-добре е тавата да е правоъгълна, но ако нямате такава, може и в кръгла.
  4. Върху най-горната кора , с помощта на супена лъжица, поръсете тук-там от сместа за пълнеж по цялата кора. По желание, може да поръсите с орехи или друг вид ядки. В единия край на кората, наредете по дължината, едно до друго, парчета локум. Време е за навиване на корите. Когато навивате, взимайте по две кори, а не по една. Навитите кори наредете в тава, която предварително сте намазали с олио.
  5. Когато навиете всички кори, отгоре ги намажете с малко олио или разтопено масло. Не прекалявайте с олиото!
    Печете баницата на 200 градуса, за около 25 минути. Когато корите се изпекат, извадете тавата от фурната и оставете да изстине.
  6. Приготвяне на сиропа: Съотношението между захарта и водата, трябва да е 1:1, в случая 3 ч.ч. вода - 2 ч.ч. захар, тъй като в яйчената смес сме сложили 1 ч.ч. захар. Сложете съд на котлона и налейте в него водата, захарта и ванилиите. Добавете и малко сок от лимон. Сиропът трябва да ври 5-10 минути.
  7. Важно: Баклавата се сиропира, когато корите са изстинали, а сиропът е горещ.

Оценете тази рецепта

Баклава с готови кори и локум

  • 15 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.9 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 1 тава
  • Порции : 12 парчета
  • Време : 40 мин
Шоколадов сладкиш с тиквички и орехи Десерти

Шоколадов сладкиш с тиквички и орехи

  • Количество : 12 порции
  • Порции : 12
  • Време : 45 мин
Баски чийзкейк „Сан Себастиан“ Десерти

Баски чийзкейк „Сан Себастиан“