Рецепта за тиквени кюфтета

Instructions

1. Когато приготвяте сместа за тези кюфтета, трябва да имате предвид това, че тиквичките имат високо съдържание на вода и задължително трябва да се оставят няколко минути да престоят, за да може част от водата да се отдели.
2. Измийте тиквичките и ги рендосайте. Оставете ги в купа, да престоят поне 25-30 минути. След това, взимайте от тях по малко и с ръцете ги стиснете, като по този начин, част от водата ще се отдели от тях. Вместо в купа, може да ги сложите в гевгир.
3. След това, към тиквичките добавете яйцето и сиренето, което трябва да е натрошено. Овкусете със сол на вкус, малко черен пипер и чубрица. Сместа за тиквените кюфтета вече е готова.
4. Сега вече, може да сложите тиган на котлона, да налеете олио, колкото да се покрие дъното и да изчакате олиото да се сгорещи.
5. Щом това стане, взимайте с помощта на супена лъжица от сместа и слагайте в тигана. Пържете кюфтетата до покафеняване от двете страни.
6. Поднесете ги със свежа салата и чеснов сос.

• Ready in : 60 Minutes
• Recipe Type : Ястия без месоЯстия с тиквички
• Ingredient : сирене, тиквички, яйца