Как се приготвя

1. Настържете тиквичките на едрата страна на рендето. С ръце, хубаво ги изстискайте от водата им. Сложете изстисканите тиквички в купа. Добавете 2 яйца, една шепа настърган кашкавал и 1/2 ч.ч брашно. Ако не искате да добавяте брашно, заменете го като добавите малко повече кашкавал. Овкусете със сол, и черен пипер и хубаво разбъркайте.
2. На дъното на кръгла тавичка, сложете хартия за печене. Ако нямате кръгла, сложете в каквато имате. Намажете с малко олио и изсипете отгоре сместа за блата за пицата. Сложете във фурната и печете на 200 градуса, докато блатът се стегне.
3. Докато блатът за пицата се пече, нека подготвим плънката за отгоре. Изберете плънката, съобразно вкуса ви. Аз ще сложа салам, нарязани маслини и няколко резена домати. Нарежете доматите на тънко. Ако желаете, доматите може да замените с лютеница. Става още по-вкусно, според мен :)
4. Когато блатът се стегне, извадете тавата от фурната, но все още не изключвайте фурната. Върху блатът, наредете отгоре каквото желаете. Аз нареждам резените домати (когато нямам лютеница), върху тях нареждам резените салам, отгоре нарязани маслини и поръсвам с малко чубрица. Най-отгоре, поръсвам с настърган кашкавал.
5. Върнете тавата обратно във фурната и допечете, докато кашкавала се разтопи и хване апетитна коричка.
6. Изчакайте пицата да изстине и тогава нарежете! Приятно похапване!

• Servings : 5-6
• Готово за : 35 Минути
• Recipe Type : Тестени
• Използвани продукти : брашно, домати, кашкавал, лук, лютеница, маслини, тиквички