При тази рецепта, най-важното е шкембето. То трябва да е изчистено много добре, иначе шкембе чорбата ще мирише и няма да може да хапнете и една лъжица. Може да използвате свинско или телешко шкембе. Това много вкусно ястие, може да се ползва и като превенция срещу настинки. Слагането на повече люто /сушени люти чушки стрити на прах/ и чесън ще държат настинките далеч от вас.
Ето още едно предложение за шкембе чорба:
Ако желаете да видите още много лесни рецепти във видео вариант, посетете канала ни в Youtube и се абонирайте!
Shkembe Chorbata e nai-dobrata prevenciq sreshtu gripa.
Това със забележката за чистотата на шкембето е много важно. Ял съм /опитвал/ толкова смърдящи шкембе чорби по заведенията, че направо ми се гади като се сетя.
Да, така е!
На доста места шкембето не е добре изчистено и мирише, а това разваля удоволствието от хапването на тази страхотна манджичка.