Пилешка супа със спанак

Instructions

1. Сложете пилешките бутчета да се сварят. Когато това стане, извадете ги от водата и накъсайте месото. Отстранете кожата и костите. Прецедете полученият пилешки бульон и го запазете, защото ще го ползваме за супата.
2. Нарежете (настържете) морковът и лукът. Сложете тенджера на котлона и налейте на дъното малко олио. Когато то се нагорещи, сложете нарязаните зеленчуци да се запържат.
3. Когато се позапържат и лукът стане прозрачен, налейте в тенджерата пилешкия бульон. Ако е необходимо, добавете малко вода. Добавете накъсаното пилешко месо. Разбъркайте и оставете да заври.
4. Когато заври, сложете фидето, което предварително е начупено и разбъркайте. Прибавете и спанакът, направо от пакета. Не е необходимо да го чакате да се размразява. Обикновено, замразеният спанак е под формата на гнезденца или топки. Сложете няколко и разбъркайте. Овкусете със сол на вкус и черен пипер. Нека продължи да ври на котлона още 10-на минути. Когато фидето е готово, махнете тенджерата от котлона.
5. В отделна чинийка, разбъркайте жълтъкът с киселото мляко. Прибавете малко от бульона на супата и разбъркайте. Температурите на застройката и супата, трябва да се уеднаквят. След това, прибавете застройката в супата и хубаво разбъркайте. Остана само да добавите нарязан пресен магданоз и супата е готова!

• Ready in : 60 Minutes
• Recipe Type : СупиЯстия с пилешко месоЯстия със спанак
• Ingredient : кисело мляко, лук, морков, пиле, спанак, фиде, яйца