какаов десерт

Прекрасен какаов десерт само с едно яйце, поднесен с…

Днес ще ви предложа рецепта, за един прекрасен какаов десерт. Ще го направя само с едно яйце. Много е лесен за направа и не изисква много продукти, за неговата направа. За да си направите този какаов десерт са ви нужни само брашно, захар, яйце, какао и краве масло.

Понякога, за разкош аз добавям и ядки. В повечето случаи лешници, но може да се заменят с орехи, бадеми, макадамия или каквито ядки желаете. Може и без ядки :):):) Пак ще се  получи вкусен десерт.

Какъв овкусител ползвам?

За за засиля аромата на този какаов десерт, предпочитам да слагам портокалова есенция. Комбинацията какао-портокал, лично на мен много ми харесва. Сигурна съм, че дори и лимон да се сложи, пак ще се получи добре. Цитрусовите есенции са прекрасни, в съчетание с какао. Понякога обаче, както и в този случай, ако нямам портокалова есенция, слагам ванилия.

Какъв набухвател ползвам?

В повечето случаи, аз ползвам самонабухващо брашно, в което си има бухващи агенти :):):) Ако ли не, може да добавите половин пакетче бакпулвер. Честно казано, никога не съм правила този десерт със сода бикарбонат. Винаги ползвам самонабухващо брашно или добавям бакпулвер!

Как пека този десерт?

Фурната трябва да е предварително загрята на 160 градуса! Отбелязвам, че моята фурна е с вентилатор. Слагам тавичката във фурната и засичам 16-18 минути. След това, вадя и задължително чакам да изстине!

Ще ви направи впечатление, че веднага щом извадите сладкишът от фурната, той е много мек на пипане и стои някак неизпечен….но, не е точно така. Причината за това е маслото. Щом изстине сладкишът, нещата се променят и той се стяга, отново заради маслото.

Спомням си първият път, когато направих този десерт. Извадих го от фурната и по навик пипнах отгоре…коричката  беше толкова мека и крехка, че си казах, че този десерт няма да го бъде. Но! Все пак му дадох шанс и го изчаках да изстине и да! Получи се! Сладкишът се стегна! Тогава разбрах, че всичко това е заради маслото. Дайте шанс на десерта, изчакайте го да изстине и едва тогава го нарежете, защото той ще се е стегнал!

Долу в описанието, може да изгледате видеото, което направихме за този десерт!

Ето още няколко рецепти за какаов сладкиш:

Още лесни рецепти за сладкиши, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се сега, за да не изпускате видео рецептите, които качваме там!

Благодарим ви за подкрепата!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 4 ratings