Кюфтета със сос – ароматни и много сочни

Публикувана на 23.10.2017 | In от
4 Коментари
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Брой порции
    • 45
    • 4-5

Менюто ни днес включва вкусни пържени кюфтета със сос. Първо ще направим кюфтетата. След това сосът и накрая ще сервираме по чиниите…

Каймата за кюфтета ще овкусим с лук, чушка, морков и подправки. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на дребно. Морковите е добре да се настържат на рендето. Подправяме със сол на вкус, черен пипер и кимион. Ако желаете, може да добавите и чубрица.

Сосът е много лесен за направа и много вкусен.

Накрая, ще поръсим с нарязан пресен магданоз и готово.

Ето още няколко рецепти с кайма:

Още рецепти, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и се насладете на видео рецептите, които качваме и там! Благодарим за подкрепата ви!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (4.3 /5)
  • 26 ratings

Необходими продукти

  • 500 гр. кайма
  • 1 глава кромид лук
  • 1 зелна чушка
  • 1 морков
  • Сол
  • Черен пипер
  • Кимион
  • За сосът:
  • 700 мл. Прясно мляко
  • ½ пакетче краве масло
  • 1-2 с.л. брашно
  • Сол на вкус
  • Пресен магданоз
  • 1 яйце за каймата

Как се приготвя

  1. Нарежете лукът, чушката и морковът на много ситно, даже морковът може да го настържете на рендето.
  2. Овкусете каймата със сол на вкус и подправки и хубаво я разбъркайте. Добавете и 1 яйце. Оставете я да престои така, няколко минути. След това, оформяйте кюфтенца и ги изпържете в тигана, като преди това ги оваляйте в малко брашно.
  3. Когато са готови, ги оставете настрана и се заемете със сосът.
  4. Сложете касерола на котлона. Сложете маслото и нека да се разтопи. Когато това стане, добавете 1-2 с.л. брашно и хубаво разбъркайте, докато маслото поеме брашното. След това, налейте прясното мляко, хубаво разбъркайте и оставете на котлона, докато започне да се сгъстява. Добавете малко сол. Бъркайте често! Когато започне леко да се сгъстява, махнете касеролата от котлона.
  5. При поднасяне, сложете няколко кюфтета в чинията, отгоре залейте с белия сос и поръсете с нарязан пресен магданоз.

Оценки

  • 26 Човека Са оценили рецептата

  • Среден рейтинг

  • (4.3 / 5)

4 Responses to Кюфтета със сос – ароматни и много сочни

  1. Бетина Илиева 26.11.2020 at 15:50 #

    Изглежда вкусно, но на снимката има и картофено пюре! Иначе браво :))

    Отговор
    • Gotvacha 26.11.2020 at 16:11 #

      Благодарим ви! Не е картофено пюре…просто соса леко се е посгъстил 🙂

      Отговор
  2. Венци 23.10.2017 at 10:10 #

    Това не е рецепта за кюфтета с бял сос,това е някакво свободно съчинение.

    Отговор
    • Gotvacha 23.10.2017 at 11:06 #

      Здравейте Венци! Това е нашият прочит на тази рецепта. Просто разновидност…

      Отговор

Вашият коментар

Сходни рецепти

Пилешки дробчета с лук и моркови на тиган

  • Порции : 1 тиган
  • Servings : 4
  • Готово за : 55 мин

Ориз с бекон и зеленчуци на тиган