Днес ще готвя много вкусна манджа от картофи със свински ребра. Харесвам много тази комбинация, при която се съчетават картофи с някакво месо. Когато става въпрос за варива, най-подходящото месо, което трябва да се ползва е месо с кост! Защо ли?
Ами отговорът е много прост! Когато се ползва месо с кост, бульона, който се получава за манджата е много по-вкусен и някак си има една такава плътност. Не, че не съм готвила супи и с месо без кост.
Да готвила съм и ще продължавам да готвя, поради една проста причина. Когато готвя за обяд или вечеря, в повечето случаи, ползвам продуктите, с които разполагам в момента. Но за предпочитане е когато готвите някаква супа, да се ползва месо с кост. Може да е пилешко, може да е свинско, може да е телешко…важното е да е с кокал 🙂
Освен това, за още повече плътност на яхнията, в повечето случаи, ползвам и 1/2 с.л. грейви на гранули!
Ето още няколко рецепти със свински ребра:
- Свински ребра на фурна – сочни и много вкусни
- Боб със свински ребра
- Печени свински ребърца, с картофи и праз
Още много лесни и интересни рецепти, може да намерите и в нашия видео канал в Youtube. Недейте да губите време и се абонирайте сега, за да не изпускате видео рецептите, които качваме там!
Благодарим за подкрепата ви , скъпи приятели!
Оценки
3 Човека Са оценили рецептата
Среден рейтинг
Все още няма коментари.