Как се приготвя

1. Омесете тесто от брашното, прясното мляко, олиото, солта и содата бикарбонат. Оставете го настрана, да престои няколко минути.
2. През това време, направете плънката за канелените рулца. В подходящ съд, сложете кравето масло, кафявата захар и канелата. С помощта на вилица, хубаво разбъркайте. Маслото трябва да е със стайна температура, иначе няма да може да го разбъркате с останалите съставки.
3. Разточете тестото на кора, с дебелина около 1 см. Разточете я във формата на правоъгълник. Намажете я цялата с плънката. Поръсете със стафиди и навийте рулото. Нарежете го на колелца, с дебелина около 1,5 – 2 см.
4. Сложете хартия за печене на дъното на тавата и наредете колелцата. Печете на 200 градуса, докато придобият лек кафяв цвят. Внимавайте да не ги препечете, защото няма да са много пухкави.
5. Когато се изпекат, отгоре може да ги поръсите с бял шоколад или пудра захар.

• Готово за : 50 Минути
• Recipe Type : Десерти
• Използвани продукти : брашно, масло, прясно мляко, шоколад