Бобени кюфтета (постни)

Публикувана на 29.12.2016 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 20
    • около 20 бр.

Рецепта за вкусни и апетитни кюфтенца……но вместо от кайма, ще ги направим от боб!

Ще се получат вкусни постни кюфтенца, които по нищо не отстъпват на тези с кайма:)

Още рецепти за кюфтета:

Още рецепти с боб, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и станете част от нашата общност!

 

Оценка на рецептата

  • (4.3 /5)
  • 15 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 250 – 300 гр. Бял боб
  • 1 стрък праз
  • 1 морков
  • 4-5 кисели краставички
  • Сол на вкус
  • Черен пипер
  • Чубрица

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Сварете бобът, но не го преварявайте. Не забравяйте да махнете първата вода.
  2. 10-на минути преди да махнете тенджерата с боб от колтона, сложете праза и моркова, да се сварят и те.
  3. Отцедете водата и сложете бобът в купа. Намачкайте го, като не прекалявате. Не правете бобът на каша!
  4. Нарежете празът, и моркова и ги сложете в купата. Добавете нарязаните кисели краставички.
    Овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Добавете нарязаните праз, морков и кисели краставички. Разбъркайте добре, за да се смесят всичките съставки и оставете сместа в хладилника. Това се прави с цел, когато ги пържите или печете, кюфтенцата да запазят целостта си и да не се разпадат при термичната обработка.
  5. След няколко часа в хладилника, от сместа оформяйте кюфтенца и ги слагайте в тиган или в тава. Оформените кюфтета, може да овалвате в брашно или галета, както прецените.

Оценете тази рецепта

Бобени кюфтета (постни)

  • 15 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.3 / 5)
Все още няма коментари.

Вашият коментар

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 4 порции
  • Време : 15 мин
Качамак със сирене – стара домашна рецепта

Качамак със сирене – стара домашна рецепта

  • Количество : 4 порции
  • Време : 25 мин
Миш-маш по селски – вкусна българска рецепта с чушки, домати и сирене

Миш-маш по селски – вкусна българска рецепта с...