Баница с праз (наложена)

Как се приготвя

1. Сложете тиган с олио на котлона. Докато олиото се нагорещява, нарежете празът на колелца. Сложете го да се задуши, за няколко минути. Овкусете празът със сол на вкус, черен и червен пипер. Когато вече е готов, махнете тигана от котлона и оставете настрана.
2. Празът трябва да е напълно изстинал, когато го разпределяте по корите. Докато той изстива, да направим яйчената смес. В купа, разбъркайте яйцата с киселото мляко и щипка сода бикарбонат.
3. Намажете дъното на тавата с олио. Отгоре сложете две кори. Поръсете ги с праз и яйчена смес. Покрийте отново с две кори, и после пак плънка и така, докато продуктите свършат.
4. Набодете баницата тук-там с вилица. Ако ви е останала яйчена смес, поръсете с нея последната кора. Най-отгоре, поръсете с моцарела или кашкавал и сложете тавата във фурната. Печете на 220 градуса, докато се получи коричка.

• Готово за : 50 Минути
• Recipe Type : Тестени
• Използвани продукти : готови кори, моцарела, праз, яйца