Ако се питате как да си направите пандишпаново руло със сметана и ягоди вкъщи, тази рецепта е отговора на вашите питанки!!!

Продуктите, които ще са ви необходими, за да си направите това вкусно и лесно руло с ягоди и сметана са следните:

• 3 яйца
• 100 гр. Брашно
• 200 гр. Пудра захар
• 250 гр. Сметана
• 1 лист желатин
• Бадеми или друг вид ядки
• Ягоди

Ето и как да си направите рулото:

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с половината пудра захар. След това, прибавете брашното. Разбъркайте и накрая прибавете разбитите на сняг белтъци. Бъркайте бавно и внимателно. Получената смес, изсипете в тавичка, на чието дъно има хартия за печене. Блатът се пече на 200 градуса за 10-на минути, в предварително загрята фурна. Когато се изпече,  извадете го от фурната и навийте на руло, заедно с хартията. Оставете рулото да изстине.

Разтопете желатина в 2 супени лъжици гореща вода. Нарежете на малки парченца ягодите или ги пасирайте. Прибавете към тях разтворения желатин. Разбийте сметаната с останалата половина от захарта и я прибавете към пюрираните ягоди.
Махнете хартията от вече изстиналото руло и намажете с ягодовата сметана. Навийте рулото. Отгоре, намажете с крем, ако ви е останал и украсете с ягоди и бадеми. Вместо бадеми, може да ползвате друг вид ядки. Украсата е изцяло по ваше желание!

Да ви подсетя, че рецепти за още много десерти може да намерите в готварския ни канал в Youtube. Абонирайте се още сега, за да не пропускате рецептите, които качваме там. Благодаря ви за подкрепата!