Обикновено, крутоните се добавят най-често, като добавка към крем супите или някои салати. Как обаче да си ги направим у дома?
Лесно е! Необходими са ви само няколко филии хляб, олио/зехтин и ароматни подправки. Като за начало, вземете 2-3 филии хляб и ги нарежете на малки кубчета, с размер, като за крутони, нито много малки, нито много големи. След това, сложете тиган на котлона. Сложете хлебните кубчета в дълбока купа. Капнете отгоре малко олио или зехтин. Поръсете с подправки, които обичате. Може да поръсите с черен пипер, розмарин, босилек, мащерка и т.н. Важно е, да използвате само сухи подправки, иначе, ако използвате пресни, те лесно може да загорят. След като сте поръсили хлебните кубчета с желаните подправки и малко олио/зехтин, с помощта на ръцете си, хубаво ги разбъркайте. Така приготвени, сложете кубчетата в горещ тиган и ги оставете да се запържат за няколко минути, докато получат лек и приятен загар. Само след минути, ще имате много хрупкави и ароматни крутони, които може да добавите към крем супа или салата. Виждате, че да си направите крутони у дома, всъщност не е толкова трудно и не отнема много време.
No comments yet.