Ако някога сте били в Италия, не може да не сте опитвали Аранчини….Вероятно, поне сте ги видели, защото те са една от най-разпространената улична храна в Италия и в частност Сицилия! Благодарение на вкуса си, те са получили известност и извън пределите на родината им 🙂 Знаете ли защо се наричат така? Поради формата и […]
Archive | юни, 2023
Знаете ли коя е най-прочутата френска студена супа?
Тази прочута студена френска супа носи звучното име Вишисоаз. Прието е да се сервира студена. Разбира се, има и случаи, в които се затопля и се сервира топла, но правилото е да се сервира студена. Ще се запитате от какво се прави тази студена супа Вишисоаз? За направата й се ползват основно два продукта: Праз […]
Не мийте ориза, когато готвите ризото!
Благодарение на италианците, днес може да се насладим на прекрасната гозба, наречена ризото! Сигурна съм, че повечето от вас са опитвали това ястие. За негова основа се ползва ориз. Знаете, че на пазара се предлагат много видове ориз, нали? А знаете ли, че ризото не може да се прави с всеки един от тях. Има […]
По какво Родопският клин се различава от баницата?
Чували ли сте за Родопски клин? А виждали ли сте? Ако да, то тогава вероятно ви прави впечатление, че на пръв поглед, много прилича на баница, но… По какво се различава Родопският клин от баницата? Разликата е в следното: При баницата, плънката се слага между кори, които след това се навиват и се редят в […]
Как и къде може да прилагаме метода Тангзонг?
Методът Тангзонг идва от Япония, но намира приложение и в много други Азиатски държави. Той се използва при направата на хляб. С този метод се цели хляба да се получи мек и пухкав, но също така и да се запази свеж за по-дълго време! Същността на този метод е следната: Забърква се смес от брашно […]
- НОВИ
- ПОПУЛЯРНИ
- СЛУЧАЙНИ
