Зеленчукова крем-супа от броколи и картофи

Публикувана на 30.03.2016 | In от
0 Коментара
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Брой порции
    • 4
    • 4 порции

Крем супата е едно много полезно и леко за стомаха ястие.

То е много лесно за приготвяне, има много витамини и минерали и е повече от добре дошла сега през пролетта когато организма ни страда от липса на достатъчно витамини и минерали.

Ако обичате крутони можете да добавите върху вече готовата крем супа. Ето и как да си приготвите крутони у дома.

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Рейтинг

  • (4.9 /5)
  • 7 ratings

Необходими продукти

  • 3 големи картофа
  • 400гр. броколи
  • 1 голям морков
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. олио
  • 50мл. готварска сметана
  • Сол и черен пипер на вкус

Как се приготвя

  1. Нарежете броколите на дребно и ги накиснете в студена вода за 30-на минути.
  2. Нарежете на дребно лука, картофите и морковите. Загрейте в тенджера олиото, задушете за няколко минути лука.
  3. Когато лука се задуши, добавете в тенджерата картофите, морковите и налейте 1 и 1/2л. вода. Когато водата заври, добавете и броколите. Варите до пълно приготвяне на картофите.
  4. Когато картофите са готови, пасирайте с пасатор направо в тенджерето до получаване на гладка смес. Ако нямате пасатор, можете да ползвате кухненски робот като изсипете крем супата от броколи в робота и след като я пасирате я върнете отново в тенджерето.
  5. Върнете вече готовата крем супа на котлона, добавете сметаната, сол и черен пипер на вкус и оставете да ври още 8-10 минути.

Оценки

  • 7 Човека Са оценили рецептата

  • Среден рейтинг

  • (4.9 / 5)
Все още няма коментари.

Вашият коментар

Сходни рецепти

  • Порции : 1тенджера
  • Servings : 6 купички
  • Готово за : 45 мин

Супа с кайма -много лесна и много вкусна

  • Порции : 1 тава
  • Servings : 6
  • Готово за : 150 мин

Свински пържоли с картофи на фурна