Тутманик със сирене

Публикувана на 18.05.2017 | В От
0 коментара
    • Време за подготовка
    • минути
    • Време за готвене
    • минути
    • Количество
    • 1
    • 1 тава

Прекрасна рецепта за домашен тутманик със сирене. Тестото направихме от брашно, кисело мляко  и сода бикарбонат. Омесихме тези три съставки и тестото стана готово.

За плънката, разбъркахме 3 яйца и около 200 гр. натрошено сирене.

Готовото тесто трябва да се разточи на кора, с дебелина 1,5 см. След това, нарязваме на кръгчета и редим в тавата.

На дъното на тавата сложихме хартия за печене, която предварително намазахме с малко олио.

Видео рецепта за тутманик със сирене вижте по-долу.

Оценка на рецептата

  • (4.3 /5)
  • 25 ratings

Необходими продукти

Подготви продуктите преди да започнеш готвенето
  • 800-900 гр. брашно
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 500 гр. кисело мляко
  • За плънката:
  • 3 яйца
  • 200 гр. сирене
  • Олио
  • 1/2 пакетче краве масло

Начин на приготвяне

Следвай стъпките една по една за най-добър резултат
  1. Разбъркайте хубаво, содата бикарбонат с киселото мляко. След това, на малки порции добавяйте брашното. Омесете така, че да се получи тесто, като за баница, което да не полепва по пръстите.
  2. С помощта на точилка, разточете тестото на кора, с дебелина 1,5 см.
  3. Намажете кората с олио.
  4. За да направите плънката, разбъркайте яйцата със сиренето.
  5. С готовата плънка, намажете кората. Навийте на руло и нарежете на кръгчета, с дебелина около 2 см.
  6. На дъното на тавата, в която ще печете тутманика, сложете хартия за печене. Намажете я с олио. Наредете кръгчетата, като между тях оставяте разстояние, понеже те ще се надуят при печенето.
  7. Отгоре поръсете с разтопено краве масло и сложете тавата във фурната. Печете на 200 градуса, за около 40-45 минути,

Оценете тази рецепта

Тутманик със сирене

  • 25 души оцениха тази рецепта

  • Средна оценка

  • (4.3 / 5)
Разговорът

0 коментара

Все още няма коментари.

Бъдете първият, който ще сподели мнение или въпрос.

Вашето мнение

Оставете коментар

Споделете мнение, въпрос или впечатление от рецептата или статията. Коментарите се преглеждат преди публикуване.

Имейл адресът ви няма да бъде публикуван.

Хареса ли ти рецептата?

Сподели я с приятели

Pinterest WhatsApp Telegram Принтирай

Подобни рецепти

  • Количество : 1 тава
  • Време : 45 мин
Лучник – стара българска рецепта с много лук Тестени

Лучник – стара българска рецепта с много лук

  • Количество : 8–10
  • Време : 15 мин
Катми – меки, пухкави и много вкусни Тестени

Катми – меки, пухкави и много вкусни